Tilapia fiskekager med kartoffel

1793shares
  • Pinterest1716
  • Facebook52
  • kvidre
  • Yummly25

pisk et parti sprøde og smagfulde tilapia fiskekager op med denne lette (og lækker) opskrift.

Lad mig starte med at sige, at jeg ikke er meget af en fisk person. Jeg voksede ikke op med at spise det og var temmelig anti-fisk som barn & ung voksen.

plade af stablede tilapia fiskekager omgivet af citronkiler.

plade af stablede tilapia fiskekager omgivet af citronkiler.

min mand er dog en stor fiskefan. Det er også rigtig sundt, så jeg indarbejder det i min måltidsplan hver 1-2 uge. Denne opskrift har hjulpet med at omdanne mig til en fiskespiser. Siden da har jeg endda spist laks! Sørg for at tjekke vores yndlingsopskrift på Instant Pot laks med hjemmelavet teriyaki sauce.

Jeg elsker denne tilapia fiskekageopskrift, fordi den ikke rigtig smager som fisk. De er bare sprøde og lækre. Selv mine børn ville være enige. De spiser heldigvis fiskekager, når jeg laver dem, hvilket er en stor motivator til at lave dem oftere.

gør Tilapia fiskekager uden kartoffel

du kan nemt lave denne opskrift uden kartoffel. Bare udelad det. Alt andet forbliver det samme, men dit udbytte vil være lidt mindre.

 Tilapia fiskekager stablet op på en hvid plade og toppet med creme fraiche.

tilapia fiskekager stablet op på en hvid plade og toppet med creme fraiche.

brug af resterende fisk til fiskekager

De fleste fiskekageopskrifter råder dig til at lave dette, når du har resterende fisk fra et andet måltid. Vi har normalt ikke resterende fisk, men hvis du gør det, er denne opskrift perfekt. Prøv også denne opskrift på courgettefrittere, hvis du har resterende courgette.

ellers skal du bare salt og peber din fisk og bage den i ovnen, inden du forbereder denne opskrift. Du kan gøre dette trin dagen før og opbevare den kogte fisk i køleskabet.

du vil måske også synes om foliepakke Mahi Mahi med Ananas Salsa

 tre tilapia kager toppet med creme fraiche og citron kiler.

tre tilapia kager toppet med creme fraiche og citron kiler.

hvilken slags fisk kan jeg bruge?

denne opskrift kræver tilapia, men torsk, mahi-mahi, selv laks vil fungere. Brug hvad du har på hånden, og du er sikker på at nyde denne fisk kager opskrift.

sådan fryses Tilapia fiskekager

fiskekager fryser ganske godt. Du vil gerne lade de kogte tilapia fiskekager afkøle til stuetemperatur. Flash frys dem og opbevar dem i en frysepose med lynlås. Sørg for at få så meget luft ud som muligt (at suge luften ud med et halm hjælper).

når du er klar til at spise de frosne fiskekager, skal du bare genopvarme dem i ovnen ved 400 grader i 8-10 minutter.

server dette med grønne bønner med karamelliserede skalotteløg eller instant pot bagt kartofler.

ingredienser

  • 1 pund kogt tilapia
  • 1 1/2 kopper panko brødkrummer, opdelt
  • 1 kop skrællet og strimlet russet kartoffel
  • 2 æg, let slået
  • 2 spsk creme fraiche
  • 2 tsk citronsaft, fra 1 citron
  • 1/2 tsk chilipulver
  • Salt og peber, efter smag
  • creme fraiche, til servering
  • dash cayennepeber
  • 4-6 spsk olivenolie

instruktioner

  1. brug to gafler til at makulere den kogte tilapia.
  2. i en stor skål kombineres den strimlede tilapia, 1/2 kop panko-brødkrummer, kartoffel, æg, creme fraiche, citronsaft, chilipulver, salt, peber og cayenne. Bland godt.
  3. Læg to store plader ud. Drys de resterende 1 kop panko brødkrummer på 1 plade.
  4. brug dine hænder til at øse en golfboldstørrelse af fiskeblandingen op. Rul det til en kugle og flad. Dyp det i panko på begge sider og læg det på den tomme plade. Fortsæt med resten af fiskeblandingen.
  5. varm 2-3 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium varme.
  6. Arbejd i partier, Arranger dine fiskekager i et enkelt lag i stegepanden og kog i 3-5 minutter, indtil de er gyldenbrune. Vend og kog på den anden side. Tilsæt mere olie efter behov.
  7. kog resten af fiskekagerne og server med creme fraiche.
ernæringsoplysninger

mængde pr. Serveringkalorier 523

har du lavet denne opskrift?

Tag os i dine opskriftskreationer ved hjælp af @aileencooks og #aileencooks.

nemme og lækre fiskekager lavet med tilapia eller torsk. Dette 30 minutters måltid er også børnevenligt.

Jeg elsker at piske et parti tilapia fiskekager, fordi jeg ved, at mine børn vil elske dem, og de inkluderer den sunde fisk, som vores kroppe har brug for.

1793shares
  • Pinterest1716
  • Facebook52
  • kvidre
  • Yummly25

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.