Manchmal ist es gut, ein Verschwender zu sein

Abnehmen ist nie einfach, aber für manche ist es noch schwieriger. Weniger Kalorien zu essen führt nicht immer zu Gewichtsverlust, besonders für diejenigen, die übergewichtig sind.

Forscher am National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) haben Beweise dafür gefunden, dass metabolische Reaktionen auf das Schneiden von Kalorien sehr unterschiedlich sind und nicht immer gleichermaßen zu Gewichtsverlust für alle führen.

Die Forscher maßen und manipulierten die Anzahl der Kalorien, die 12 übergewichtige Männer und Frauen im Laufe von sechs Wochen konsumierten.

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Gewichtsverlust ist eine Situation, in der Sparsamkeit nicht zahlt.

Mit einer Methode zur Messung des Energieverbrauchs basierend auf Luftproben, der indirekten Kalorimetrie im ganzen Raum, nahmen die Forscher nach einem Fastentag Basismessungen des Kalorienverbrauchs jedes Teilnehmers vor. Für die Dauer der Studie senkten die Forscher die Kalorienzufuhr der Teilnehmer um die Hälfte.

Die Menschen, deren Stoffwechsel sich während des Fastens am stärksten verlangsamt hatte, verloren am wenigsten an Gewicht. Diese Personen hatten, was Forscher einen „sparsamen Stoffwechsel“ nannten.“ Diejenigen, die am meisten abgenommen hatten, hatten einen „verschwenderischen“ Stoffwechsel, der auch nach Nahrungsmangel auf Hochtouren lief.

„Wenn Menschen, die übergewichtig sind, die Menge an Nahrung, die sie essen, verringern, variieren die Stoffwechselreaktionen stark, wobei ein „sparsamer“ Stoffwechsel möglicherweise zu weniger Gewichtsverlust beiträgt“, sagte Studienautorin Susanne Votruba in einer Erklärung.

„Während Verhaltensfaktoren wie die Einhaltung der Diät den Gewichtsverlust in gewissem Maße beeinflussen, schlägt unsere Studie vor, dass wir ein größeres Bild betrachten sollten, das die individuelle Physiologie einschließt — und dass Gewichtsverlust eine Situation ist, in der Sparsamkeit sich nicht auszahlt.“

Experten haben lange vermutet, dass der Fettstoffwechsel einer Person den Gewichtsverlust beeinflusst, aber dies ist das erste Mal, dass Forscher Beweise dafür in einer Laborumgebung gefunden haben. Sie sind sich nicht sicher, ob die Unterschiede auf Faktoren zurückzuführen sind, mit denen eine Person geboren wurde, oder ob sich die Unterschiede im Laufe der Zeit aufgrund von Umweltfaktoren wie Stress oder Ernährung entwickeln.

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Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um herauszufinden, ob die individuelle Reaktion einer Person auf Kalorienrestriktionen zur Verhinderung einer Gewichtszunahme verwendet werden kann.

Laut dem Hauptautor der Studie, Martin Reinhardt von der Phoenix Epidemiology and Clinical Research Branch (PECRB), wo die Studie stattfand, bestätigen die Ergebnisse die Idee, dass einige Menschen, die übergewichtig sind, möglicherweise härter arbeiten müssen, um Gewicht zu verlieren, weil ihr Stoffwechsel anders funktioniert.

Aber Biologie ist kein Schicksal. Reinhardt sagt, dass eine ausgewogene Ernährung in Kombination mit regelmäßiger Bewegung über einen langen Zeitraum hinweg zur Gewichtsreduktion beiträgt — auch für Menschen mit sparsamem oder trägem Stoffwechsel.

Die Inzidenz von Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen hat sich im Vergleich zu vor einer Generation verdreifacht, so die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention; und die Chancen, dass diese Kinder und Jugendlichen zu übergewichtigen Erwachsenen heranwachsen, sind hoch. Derzeit ist ein Drittel der amerikanischen Erwachsenen fettleibig. Die wachsende Zahl übergewichtiger Kinder und Erwachsener motiviert die Forscher zu erfahren, warum Amerikaner weiter an Gewicht zunehmen und dann Schwierigkeiten haben, es abzunehmen.

„Was wir aus dieser Studie gelernt haben, könnte eines Tages einen persönlicheren Ansatz ermöglichen, um übergewichtigen Menschen zu helfen, ein gesundes Gewicht zu erreichen“, sagte Griffin P. Rodgers, Direktor am NIDDK. Die Studie ist Teil der laufenden Bemühungen des NIDDK, Fettleibigkeit besser zu verstehen.

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Die Studie ist veröffentlicht in Diabetes.

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