Tortitas Veganas con Chispas de Chocolate

Este post está patrocinado por Camino.

Pila de panqueques veganos con chispas de chocolate cubiertos con plátanos en rodajas y jarabe de arce.

¡Tortitas Veganas con Chispas de Chocolate! Como es febrero, el Día de San Valentín está a la vuelta de la esquina. ¿Podría haber un momento más apropiado para disfrutar de una gran pila de panqueques con chispas de chocolate? ¡Creo que no!

 Vista superior de una pila de panqueques veganos con chispas de chocolate cubiertos con rodajas de plátano y chispas de chocolate.

Ahora déjame decirte por qué, de todos los elegantes postres de chocolate decadentes que podrías hacer este V-day, deberías hacer una pila de panqueques veganos con chispas de chocolate en su lugar:

  • Son panqueques (¡y a todos les encantan los panqueques!)
  • Son Panqueques Veganos con Chispas de chocolate (por lo tanto, encajan en el tema de chocolate de San Valentín)
  • Son humildes, discretos, reconfortantes y clásicos.
  • Bajo esfuerzo (pero de alto impacto con muy pocos platos que te dejan usar esa energía para otras cosas..)
  • Inesperado y dulce y lindo y en serio lo mejor para despertarse en unas vacaciones románticas.
  • No hay demasiados ingredientes (¡y todos son productos básicos de la despensa!)
  • Todos los ingredientes de su elección!!

Ingredientes para hacer tortitas veganas con chispas de chocolate

Aquí está la cosa, el Día de San Valentín puede ser un poco exagerado. Los panqueques no lo son. Los panqueques son juguetones, dulces y tiernos y cuando los hace alguien que amas, me atrevo a decir, un poco coquetos?

Masa de tortitas veganas con chispas de chocolate sin mezclar.

Estos Panqueques veganos con chispas de chocolate son ligeros y esponjosos y están salpicados de mini chispas de chocolate. Y no cualquier chispita de chocolate, las Mini Chispas de Chocolate Semidulce de Camino.

Masa vegana para panqueques con chispas de chocolate,

Camino es una marca canadiense especializada en chocolate y productos alimenticios orgánicos y de comercio justo. En su deliciosa línea encontrarás chispas de chocolate (mini chips! semi-dulce! azúcar fichas gratis! ¡todas las papas veganas!), chocolate caliente (la Especia Intensamente Oscura, Simplemente Oscura, de Arce y Chile & son veganas), café, barras de chocolate (de las 15 variedades,10 son veganas), coco rallado, azúcar morena, azúcar de caña dorada, chocolate para hornear y cacao. Muchos de sus productos son veganos, sin gluten, y también ofrecen una variedad de artículos sin azúcar/sin azúcar. Sus prácticas tablas de alérgenos lo ayudan a asegurarse de elegir los ingredientes perfectos para usted.

Pila de panqueques veganos con chispas de chocolate cubiertos con plátanos en rodajas.

¡De vuelta a los panqueques! No creo que necesite decirte cómo superar los panqueques, pero si no te sientes inspirado, aquí están mis formas favoritas de superar estas bellezas:

  • Plátanos en rodajas, mantequilla vegana, jarabe de arce y algunas chispas de chocolate más (como hicimos aquí)
  • Plátanos caramelizados
  • Mantequilla de maní
  • Jarabe de arce y mantequilla vegana
  • Fresas endulzadas

Pila de panqueques veganos con chispas de chocolate cubiertos con plátanos en rodajas y jarabe de arce.

Una pequeña nota: Tal vez no seas fanático del Día de San Valentín. Tal vez eres soltero, tal vez tienes que trabajar, tal vez es demasiado comercial, tal vez la idea de unas vacaciones tan blandas te da náuseas. Te escucho, te entiendo. ¿Sabes lo que creo que podría ayudarte a sentirte mejor? Tortitas Veganas con Chispas de Chocolate. Tal vez necesites tomarte un tiempo para ti mismo, prepararte una gran pila de panqueques y darte un capricho. Date un capricho. Te lo mereces.

Verter jarabe de arce en una pila de panqueques veganos con chispas de chocolate cubiertos con plátanos en rodajas.

Camino-Comercio Justo Orgánico

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Camino es una increíble marca canadiense que estamos muy emocionados de compartir con ustedes. Están comprometidos con productos de alta calidad y proporcionan información de productos de primera categoría. Si eres vegano, sin gluten, sin azúcar, sin soja, etc. Camino te tiene cubierto! Visita www.camino.ca para obtener más información y para navegar por sus productos orgánicos de comercio justo.

Gracias por apoyar a las marcas que apoyan I Love Vegan!Instagram facebook icono de pinterest icono de facebook icono de iconos cuadrados cuadrados icono de corazón corazón corazón sólido icono sólido

Descripción

Tortitas veganas ligeras y esponjosas con mini chispas de chocolate.

Ingredientes

Escala 1x2x3x

  • 1 taza (135 g) de harina para todo uso
  • 3 cucharadas de chispas de chocolate
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal marina
  • 1 taza (250 ml) de leche de almendras tibia (cualquier leche no láctea)
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada (15 ml) de coco derretido aceite

Instrucciones

  1. Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio. Sartén de aceite ligeramente si es necesario,
  2. Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal marina. Agrega las chispas de chocolate.
  3. Caliente la leche de almendras en el microondas hasta que esté tibia (no caliente). Añadir el coco derretido y el azúcar y mezclar bien.
  4. Añadir la mezcla de leche de almendras a los ingredientes secos. Use un tenedor para mezclar bien, hasta que no queden grumos en la masa. No mezclar en exceso.
  5. Vierta ¼ – 1/3 de taza de la masa en la sartén precalentada. Cocine el primer lado durante unos 3-4 minutos, hasta que los bordes se vean secos y cocidos y se hayan formado algunas burbujas. Siempre voltea el panqueque antes de que empiecen a formarse manchas secas en la parte superior de los panqueques.
  6. Voltee y cocine durante otros 3-4 minutos.
  7. Almacene los panqueques cocidos en una sola capa en los estantes de su horno caliente , esto los mantendrá calientes pero no empapados.
  8. Continúe cocinando los panqueques hasta que termine la masa. Hace unos 6-7 panqueques.

Notas

Agregue sus ingredientes favoritos: mantequilla vegana, jarabe de arce, plátano en rodajas, fresas endulzadas, mantequilla de maní, etc.

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