Édes burgonya vegán Buddha tál

engem ez nagyon megvisel!

kellett. Muszáj volt. Ez az édesburgonya buddha tál folyamatosan forgott a házamban az elmúlt hetekben. Szeretem, hogy olyan könnyű összeállítani, és fantasztikus ételeket és maradékokat készít.

előkészítem az összes összetevőt egyszerre, tárolom a hűtőben és a TA-da-ban, készen állok egy gyors, tápláló tálra, amikor a hangulat sztrájkol. Figyelembe véve, hogy 38 hetes terhes vagyok, ez a hangulat nagyon, nagyon gyakori.

Hogyan készítsünk Buddha tálakat

ennek a finom vegán buddha tálnak az alapja két kapocs a házamban: ropogós tofu rögök és sült édesburgonya. Van napról napra egyre válogatósabbá válik, amikor zöldségekről van szó, de boldogan eszik édesburgonyát. Felőlem! Szeretem őket is, különösen, ha ilyenek; édes és puha a belsejében, csak elég textúra a külső.

egész nap ropogós tofut tudtam enni, és hetente egy-két serpenyőt készítettem. (PS – itt van az útmutatóm a ropogós sült tofuhoz) szerencsére Van annyira szereti, mint én, és boldogan felfaljuk a serpenyő felét, miközben előkészítem a többi összetevőt. Tegyen magának egy szívességet, és tegyen többet, mint gondolná, hogy szüksége lesz rá!

a kuszkusz az egyik kedvenc gabonám, amelyet ömlesztve készíthetek, de bármit felcserélhet erre a tálra. A Quinoa, a barna rizs és a köles gluténmentessé tenné, ha szüksége lenne rá. Ezután egy egyszerű citromos tahini szósz minden, amire szükséged van, hogy mindent összehozz.

ezeknek a tálaknak az előkészítése ~45-1 órát vesz igénybe, attól függően, hogy milyen gyorsan vagy a konyhában, de akkor egész héten ebédelsz! Néhány évvel ezelőtt befektettem néhány ilyen étkezési előkészítő konténerbe, és szeretem őket, hogy adagolják a tételes ételeket, mint ez. Az egyik edényt avokádóhoz és maghoz használom, majd eltávolítom azokat, miközben felmelegítem a többi összetevőt. Üvegek is, ami nagyszerű, mivel mindig keresem a kevesebb műanyag felhasználásának módját, különösen a konyhában.

ha új egészséges ételt keres– akkor ezt ki kell próbálnia. Tudom, hogy beszéltem arról, hogy milyen egyszerű az étkezés előkészítése, de nyilvánvalóan fantasztikus, mint tényleges étkezés.

ha további buddha tál recepteket keres, akkor nagyon ajánlom a földimogyoró Tofu Buddha tálakat, a lencse Buddha tálakat, a butternut squash buddha tálakat, a thai kókuszdió buddha tálakat és a vegán Gado Gado tálakat. Annyira jó. Szeretem ezeket a recepteket, és tudom, hogy te is.

nyomtatás

édes burgonya vegán Buddha tál

  • Szerző: Alex Caspero
  • Prep idő: 20 perc
  • szakács idő: 40 perc
  • Teljes idő: 1 óra
  • hozam: 4 adag 1x
  • Kategória: vacsora, ebéd, étkezés prep
  • módszer: sütő
  • konyha: amerikai, vegán

leírás

édesburgonya vegán Buddha tál! Ha szereted az édesburgonya buddha tálakat, akkor imádni fogod ezt a vegán buddha tál verziót. Sült édesburgonya, tofu, kelkáposzta, kuszkusz és krémes citromos tahini öntet.

  • Szerző: Alex Caspero
  • Prep idő: 20 perc
  • szakács idő: 40 perc
  • Teljes idő: 1 óra
  • hozam: 4 adag 1x
  • Kategória: vacsora, ebéd, étkezés prep
  • módszer: sütő
  • konyha: amerikai, vegán
  • szerző: Alex Caspero
  • Prep idő: 20 perc
  • szakács idő: 40 perc
  • Teljes idő: 1 óra
  • hozam: 4 adag 1x
  • Kategória: vacsora, ebéd, étkezés prep
  • módszer: sütő
  • konyha: amerikai, vegán
Scale1x2x3x

összetevők

sült édesburgonya

  • 3 nagy édesburgonya, kockára vágott
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál. Fokhagyma por
  • 1/2 ts. Só

pörkölt Tofukockák

  • 1 konténer cég tofu, lecsapolt és préselt
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/4 teáskanál fekete bors

aprított kelkáposzta
avokádó
szakács kuszkusz vagy más gabona választás
szeletelt avokádó, magok feltöltéshez

citromos tahini öntet

  • 1/3 csésze tahini
  • 1/4 citromlé
  • 2 nagy fokhagymás szegfűszeg, darált
  • xhamsterkanál só
  • csipet őrölt kömény
  • 1/4 csésze hideg víz

utasítás

  1. Melegítsük elő a sütőt 400 fok F.
  2. hogy az édesburgonya: kocka az édesburgonya, és dobd olívaolajjal, fokhagyma, só, bors. Helyezze egy rétegben egy sütőlapra, lazán sátorral fóliával. Helyezzük a sütőbe, szakács 20 percig, majd távolítsa el a fóliát, és szakács további 15-20 percig, amíg ropogós.
  3. készítse el a tofut: dobja fel a tofut olívaolajjal, fokhagymaporral, sóval és borssal. Helyezzük egy külön tepsibe egy rétegben, és szakács 20 percig, amíg aranybarna és ropogós.
  4. amíg a burgonya és a tofu szakács, szeleteljük a kelkáposzta és szakács a kuszkusz.
  5. készítse el a citromos tahini öntettel: helyezze a tahinit, a citromlevet, a fokhagymát, a sót és a köményt egy tálba, és óvatosan keverje össze. Add hozzá a vizet egy evőkanál egy időben, majd habverővel, amíg krémes; ez valószínűleg megragad téged, ez rendben van-csak tartsa habverővel. Addig adjuk hozzá a vizet, amíg krémes és sima nem lesz.
  6. össze! Osszuk a kuszkuszt, az édesburgonyát, a kelkáposztát és a tofut 4 tálba; szitáljuk citromos tahini öntettel, tetejére pedig avokádót, dióféléket/választott magokat.

ezt te csináltad?

Tag @delishknowledge az Instagram-on és hashtag # delishknowledge

a végső növényi alapú fehérje szakácskönyv + tanfolyam

(40+ receptet tartalmaz!)

TUDJ MEG TÖBBET

INGYENES 7 NAPOS TANFOLYAM + SZAKÁCSKÖNYV

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.