Pane alla banana con gocce di cioccolato vegan

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Pane alla banana con gocce di cioccolato vegan

Vegan chocolate chip banana pane affettato su carta velina nera.

Vegan chocolate chip banana pane affettato su carta velina nera.

Adoro assolutamente il pane alla banana, e da quando ho pubblicato la mia ricetta per un delizioso pane alla banana vegano, ho voluto provarlo con gocce di cioccolato!

E questo vegan chocolate chip banana bread ha un sapore buono come sembra. E buono come sembra!

 Banane super mature per vegan chocolate chip banana bread.

Banane super mature per vegan chocolate chip banana bread.

Il pane alla banana è la cosa migliore da fare quando hai delle banane molto mature a portata di mano. Alcune persone chiamano questo (nella foto sopra), troppo maturo. Ma non è proprio, è solo molto maturo.

È la fase in cui non sono molto attraenti per mangiare dritto, ma sono ancora del tutto bene da usare in cottura.

Deliziosa crema spalmabile con burro vegano!

Mi piace sempre il mio pane alla banana spalmato con burro vegano. Ma Jaye tende a godere pianura. Lui la vede più come torta, io la vedo più come pane.

In qualsiasi modo tu preferisca, ti divertirai un po ‘ con questo, sia facendolo che mangiandolo.

 Passo dopo passo processo photo collage di fare vegan chocolate chip banana bread.

Vegan Chocolate Chip Banana Bread

Chocolate chunks o chocolate chips?

Se avete qualche difficoltà con ottenere gocce di cioccolato vegan (Ho usato per non essere in grado di trovare da nessuna parte, ma ora posso ottenere loro), quindi non preoccuparti!

Basta tagliare il tuo cioccolato vegano preferito in pezzi e usarlo invece. È altrettanto delizioso, infatti alcuni potrebbero dire che può essere più delizioso in questo modo, come si può fare quei pezzi bello e grasso!

Quando questo pane alla banana viene servito caldo, si ottiene delizie al cioccolato fuso e appiccicoso nella fetta di pane alla banana, e servito freddo si mordono pezzi di cioccolato fondente duro e delizioso. In entrambi i casi, è un piacere.

Vegan chocolate chip banana bread loaf su carta velina nera.

 Vegan chocolate chip banana bread affettato su carta velina nera.

Come conservare il pane alla banana vegan chocolate chip

Tenuto avvolto e coperto dura un paio di giorni a temperatura ambiente.

Ma se sei un individuo raro che lo mangia molto lentamente, allora durerà più a lungo se lo tieni avvolto e coperto nel frigorifero (fino a una settimana). Puoi sempre scaldare delicatamente una fetta nel microonde.

 Fette di pane alla banana con scaglie di cioccolato vegan su carta velina nera.

 Fette di pane alla banana con scaglie di cioccolato vegan su carta velina nera.

Questo vegan chocolate chip banana bread è così delizioso!

È:

  • Imballato con gocce di cioccolato!
  • Ricco
  • Sognante
  • Perfettamente dolce
  • Soddisfacente
  • Condivisibile
  • Pieno di sapore di banana!

Vegan chocolate chip banana pane su carta velina nera.

 Fette di pane vegano alla banana con gocce di cioccolato su carta velina nera.

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 Fette di pane vegan chocolate chip banana impilati uno sopra l'altro.

 Fette di vegan chocolate chip banana bread impilati uno sopra l'altro.

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 Fette di vegan chocolate chip banana bread impilati uno sopra l'altro.

Fette di vegan chocolate chip banana bread impilati uno sopra l'altro.

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Descrizione

Vegan chocolate chip banana pane che è perfettamente umido, ricco, deliziosamente dolce e ricco di sapore di banana! Ideale per dessert o colazione!

Ingredienti

  • 2 tazze (250g) di Farina
  • 1/2 tazza (100 g) Zucchero Bianco
  • 1/2 tazza (100g) Zucchero di canna
  • 3 cucchiaini di Lievito in Polvere
  • 1/2 cucchiaino di Sale
  • 1 cucchiaino di Cannella in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di noce Moscata
  • 3 Medie di Banane Mature (10.5 oz /300 gr di pelati peso)
  • 1/2 tazza (120 ml) di Latte di Soia*
  • 3 Cucchiai di Olio di Cocco
  • 1 Lino Uovo (1 Cucchiaio di semi di Lino Macinati Pasto + 3 Cucchiai di Acqua Calda)
  • 1 tazza (175 gr) Vegan scaglie di Cioccolato fondente

Istruzioni

  1. Preriscaldare il forno a 350°F (180°C).
  2. Setacciare la farina e aggiungere in una ciotola. Aggiungere lo zucchero bianco, lo zucchero di canna, il lievito, il sale, la cannella e la noce moscata e mescolare insieme.
  3. Aggiungere le banane in una brocca frullatore con il latte di soia e olio di cocco. Frullare fino a quando appena miscelato.
  4. Prepara il tuo uovo di lino mescolando 1 cucchiaio di farina di semi di lino macinato con 3 cucchiai di acqua calda e lasciando riposare per un minuto fino a quando non diventa gloopy.
  5. Versare il mix di banana mescolato sugli ingredienti secchi e quindi aggiungere l’uovo di lino e mescolare fino a quando combinato. La pastella sarà abbastanza spessa.
  6. Aggiungere circa 3/4 delle gocce di cioccolato fondente vegan e piegare. Tenere circa un 1/4 di loro da parte per posizionare sulla parte superiore.
  7. Ungere una pagnotta da 9×5 pollici e ritagliare la carta pergamena per rivestire il fondo.
  8. Versare la pastella nella padella e distribuire uniformemente. Mettere le restanti gocce di cioccolato in cima.
  9. Mettere in forno e cuocere per circa 60-70 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito (se si colpisce un po ‘ di cioccolato fuso, basta provare un punto diverso!).

Note

*Puoi usare il latte di mandorle invece del latte di soia se preferisci.

*Adattato dalla mia ricetta per il pane alla banana vegano.

  • Categoria: Dessert, Cottura, Colazione
  • Metodo: Cottura
  • Cucina: Vegan

Alimentazione

  • Dimensione della dose: 1 Fetta Spessa (10)
  • Calorie: 341
  • Zucchero: 29.8 g
  • Sodio: 282mg
  • Grassi: 11.5 g
  • Saturi, Grassi: 7.3 g
  • Carboidrati: 56,1 g
  • Fibra: 3.2 g
  • Proteine: 4.5 g

parole chiave: vegan chocolate chip pane di banana

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