Vegan Chocolate Mousse Cake

Questo celeste vegan chocolate mousse cake è un sogno che si avvera. Una croccante crosta di nocciole al cioccolato senza glutine condita con un ripieno di mousse al cioccolato ricco e decadente e nuvole di crema di cocco al cioccolato appena montata. Il dessert perfetto per impressionare i tuoi amici amanti del cioccolato.

Torta al cioccolato Vegan Mousse

Non è uno scherzo, questa deliziosa torta al cioccolato vegan è il mio nuovo dessert al cioccolato preferito. Sono un grande fanatico del cioccolato e cosa potrebbe esserci di meglio del cioccolato sopra il cioccolato sopra il cioccolato. E ‘ davvero da morire. Mio marito (non esattamente un debole per i dolci) non riusciva a smettere di delirare su di esso. E ‘ stato allora che l’ho capito. 😛

Non fatevi ingannare da questa bella fantasia cercando torta. È preparato in meno di 30 minuti e richiede circa 3 ore per impostare, il che significa che si può facilmente fare la sera prima o la mattina di qualsiasi grande occasione che avete in corso.

Torta di mousse al cioccolato Vegan

Come preparare questa torta di mousse al cioccolato vegan:

Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere il fondo di una padella a forma di molla da 8 pollici con olio di cocco, assemblare e mettere da parte.

Per la crosta aggiungere avena, nocciole e polvere di cacao in un robot da cucina. Io uso il mio amato kitchen aid processor. È super pratico per piccole quantità e funziona molto meglio di qualsiasi altro processore che ho avuto ad un prezzo ragionevole.

Pulse fino friabile, quindi aggiungere sciroppo d’acero e olio di cocco. Lavorare in una miscela umida per circa 30 secondi. Assicurarsi che la pasta tiene insieme. In caso contrario, aggiungere un po ‘ più di acero o olio di cocco. Premere saldamente la pasta sul fondo della padella. Cuocere per circa 10-15 minuti fino a quando la crosta appare dorata. Lasciate riposare per circa 15-20 minuti prima di aggiungere il ripieno.

Torta di mousse al cioccolato Vegan

Nel frattempo preparare il ripieno di mousse al cioccolato. Scaldare il latte di cocco, l’olio di cocco e lo sciroppo d’acero in una piccola casseruola a fuoco medio e mescolare. Girare a fuoco basso e aggiungere il cioccolato. Mescolare fino a quando il cioccolato si è completamente sciolto. Lasciare raffreddare per circa 5-10 minuti. Quindi versa il ripieno di cioccolato nella tua forma a molla.

Conservare in frigorifero per circa 2-3 ore fino a quando non è impostato. Premere in alto con il dito per vedere se la torta al cioccolato è completamente impostata.

Guarnire per servire con un po ‘ di cioccolato extra infuso di cocco panna da montare. Alcune bacche fresche farebbe una grande aggiunta pure.

La torta è meglio conservata in frigorifero per un massimo di tre giorni o nel congelatore per un massimo di una settimana. Assicurati di togliere la torta dal congelatore 30-40 minuti prima di servire.

Torta di mousse al cioccolato Vegan

Questo è seriamente. uno dei migliori dolci al cioccolato che abbia mai fatto. Se sei un maniaco del cioccolato come me, non perdere tempo e inizia a prepararti.

Considerare di provare questi dolci al cioccolato:

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Vegan Arancia Cioccolato fondente torta
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Vegan Chocolate Mousse Cake

Se vi capita di fare questa deliziosa mousse al cioccolato vegan torta, per favore fatemelo sapere! Mi piacerebbe vedere come va a finire. Come sempre, non dimenticare di taggare @delight.carburante o semplicemente commento qui sotto.

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Ingredienti

Crosta

  • 1 1/2 coppe senza glutine avena
  • 1 / 2 tazza di nocciole
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere
  • 5 cucchiai di olio di cocco
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero

Riempimento

  • 1 ½ Lattine di grassi di latte di cocco
  • 6 oz di Lily Estremamente Cioccolato fondente (sub dolcificata con la stevia o semi dolce al cioccolato)
  • 10 oz non zuccherato cioccolato fondente (sub con cioccolato amaro)
  • ¼ di tazza di sciroppo d’acero
  • 2 cucchiai di olio di cocco

Istruzioni

    1.) Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit. Ungere una padella a forma di molla da 8 pollici con olio di cocco e mettere da parte.
    2.) Per la crosta aggiungere avena, nocciole e polvere di cacao in un robot da cucina. Pulse fino a quando combinato, quindi aggiungere lo sciroppo d’acero e l’olio di cocco. Lavorare in una miscela umida per circa 30 secondi. Premere saldamente la pasta sul fondo della padella. Cuocere per circa 10-15 minuti fino a quando la crosta appare dorata. Lasciate riposare per circa 15-20 minuti prima di aggiungere il ripieno.

    3.) Nel frattempo preparare il ripieno di mousse al cioccolato. Scaldare il latte di cocco, l’olio di cocco e lo sciroppo d’acero in una piccola casseruola a fuoco medio e mescolare. Girare a fuoco basso e aggiungere il cioccolato. Mescolare fino a quando il cioccolato si è completamente sciolto. Lasciare raffreddare per circa 5-10 minuti. Quindi versa il ripieno di cioccolato nella tua forma a molla. *

    4.) Conservare in frigorifero per circa 2-3 ore fino a quando non è impostato.

    5.) Guarnire per servire e conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di due giorni.

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