비건 채식은 아이들에게 건강합니까?

짧은 대답은’예,올바른 계획과 지식을 통해 어린이는 비건 채식에 따라 필요한 모든 것을 얻을 수 있습니다. 어린 시절의 비건 채식에 대한 가장 큰 관심사는 영양 부족입니다. 따라서 부모는 매우 잘 알려야 하며,그렇지 않으면 비타민,칼슘,철분,오메가 -3 지방산 및 비타민 결핍과 같은 일부 영양소가 부족할 위험이 있습니다.

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그래서 무엇이 가장 중요한 포인트 부모님을 기억해야 할 때 자신의 아이를 먹이는 식물 기반의 식단입니다. 더 많은 것을 발견하기 위하여 위에 읽는.

비건 채식에 대한 자세한 내용은 다음과 같이 협력했습니다.:비건 채식이 건강에 더 나쁜 이유 비건 정크 푸드가 건강에 더 나쁜 이유 비건 채식이 어떻게 당신의 지성에 영향을 미칠 수 있는지 비건 채식이 어떻게 당신의 지성에 영향을 미칠 수 있는지 비건 채식이 비건 증오를 유발하는 숨겨진 편견 비건 채식이 왜 더 많은 여성 비건 채식이 항상 녹색이 아닌지에 대한 수수께끼 비건 채식이 왜 항상 녹색이되는지에 대한 미스테리 비건 채식이 항상 녹색 인 이유는 비건 채식이 항상 녹색 인 이유는? 모유 수유

모유 수유는 우유가 풍부한 영양소이기 때문에 적어도 첫 6 개월 동안 권장됩니다. 많은 부모들이 한 세 이상까지 모유 수유를 계속합니다. 그러나 모유가 유일한 영양 공급원이되어서는 안되며 이유식은 6 개월부터 시작해야합니다. 부모가 6 개월에 모유 수유를 중단하기로 결정한 경우 철분,칼슘,비타민으로 강화 된 수식을 권장합니다. 적절한 추천을 위해 귀하의 지사,영양사 또는 건강 방문자에게 이야기하십시오.

콩과 귀리’우유’는 탄수화물,단백질 및 지방의 적절한 비율이 없기 때문에 1 세 미만의 아기에게는 적합하지 않습니다. 그들은 또한 성장과 발달을 위한 생명 양분이 결여된다. 밥 우유는 또한 5 년 이하 모든 아이들을 위해 피해야 합니다,단백질과 지방질에서 낮 이 제품은 비소의 수준을 포함합니다.

비건 이유

비건 이유 퓨레 레시피

이유 중에 철분 강화 유아용 시리얼은 첫 번째 음식에 훌륭한 옵션입니다. 시리얼은 얇은 일관성을 위해 표현 된 모유 또는 식물 기반 수식과 혼합 될 수 있습니다. 이유시 야채,시리얼 식품,콩류(완두콩,콩 및 렌즈 콩),두부,땅콩,씨앗 및 과일을 포함한 다양한 음식을 권장해야합니다. 아기에게 알레르기가 없는 한,견과류는 생후 6 개월부터 섭취할 수 있지만,미세하게 분쇄되어 있는지 확인하십시오. 5 세 미만의 어린이는 질식의 위험 때문에 전체 견과류를 가져서는 안됩니다. 자연적으로 달콤한 과일(예:사과 또는 바나나)또는 야채(예:당근,고구마 또는 버터 넛 스쿼시)를 사용하여 설탕 대신 음식을 달게 할 수 있습니다. 유아를위한 식품에 인공 감미료,설탕 또는 소금을 첨가하지 마십시오.

아기의 모유 또는 분유 섭취량이 감소함에 따라 보충을 고려해야 할 수도 있습니다.

에너지 섭취

비건 채식은 에너지 밀도가 낮은 경향이 있으므로 아이들은 충분한 에너지를 얻기 위해 더 많은 양을 먹어야합니다. 우리는 아이들이 일반적으로 작은 식욕을 가지고 있다는 것을 알고 있으므로 일일 칼로리 요구를 달성하는 것이 어려울 수 있습니다. 그들은 식사에 더 많은 칼로리를 추가 하 고 두뇌 개발에 필요한 중요 한 지방산의 생산을 장려 하는 콩 콩 또는 감기 누르면 유채 등 음식에 건강 한 오일을 추가 하는 키입니다.

1 세부터 다음 영양소에 집중:

단백질은 성장과 발달에 중요한 영양소이며 모든 어린이의 식단에 필수적입니다. 비건 채식에 적합한 단백질이 풍부한 음식이 많이 있으며,여기에는 아미노산의 좋은 혼합을 보장하는 다양한 맥박,콩 및 렌즈 콩이 포함됩니다. 퀴 노아,견과류 및 너트 버터와 같은 곡물 같은 음식은 자녀가 알레르기가 없다면 단백질의 좋은 공급원입니다. 계란 대체품은 건강 식품 상점과 일부 슈퍼마켓에서 구입할 수 있으며 요리 및 베이킹에 사용할 수 있습니다. 적절한 영양을 보장하기 위해 하루에 식물성 단백질의 세 부분을 포함하는 것을 목표로하십시오.

칼슘과 우유 대안

테이블에 비건 우유 대안

칼슘은 건강한 뼈를 유지하는 데 핵심이며 뼈 질량의 약 45%는 8 세 이전에 발생합니다. 향후 8 년 동안 45%가 추가되고 나머지 10%는 다음 10 년 동안 배치됩니다. 따라서 비건 채식을 먹는 어린이에게 칼슘 요구 사항이 충족되는 것이 필수적입니다.또한 콩 요거트와 칼슘이 풍부한 시리얼을 자녀의 식단에 포함시킬 수도 있습니다. 귀리와 코코넛’우유’는 또 다른 옵션입니다–둘 다 칼슘이 함유 된 강화 된 형태로 제공됩니다. 강화 쌀 우유는 어린이를위한 주요 음료로 사용할 수 있지만 5 세부터 만 사용할 수 있습니다.

식물 기반 스프레드를 사용할 수 있습니다. 아몬드,칼슘 세트 두부,콩 및 녹색 잎 채소도 칼슘의 좋은 공급원이며 자녀의 식단에 정기적으로 포함되어야합니다. 부모가 나이에 변화하기 때문에 그들의 아이를 칼슘 권고를 검사한다 중요하다.

칼슘 요구 사항은 연령에 따라 어린이에 따라 다릅니다:

유아:

  • 1 세 미만–하루 525 밀리그램 칼슘

어린이

  • 1~3 세–하루 350 밀리그램 칼슘
  • 4~6 세–하루 450 밀리그램 칼슘
  • 7~10 세–일 당 550 마그네슘 칼슘

청년:

  • 11 18 세 여성–하루 800 밀리 그램 칼슘
  • 11~18 세 남성–하루 1000 밀리 그램 칼슘

철 적혈구의 형성에 필수적입니다. 콩류(콩 포함),렌즈 콩 및 완두콩,짙은 녹색 잎 채소(브로콜리,오크라,물냉이 또는 봄 채소와 같은),통밀 빵과 밀가루,견과류,통 곡물 및 강화 시리얼과 같은 좋은 철분 공급원은 정기적으로 식단에 포함되어야합니다. 살구,자두,무화과와 같은 말린 과일도 좋은 선택입니다. 강화된 아침 시리얼에 오렌지 세그먼트를 넣거나 야채 캐서롤에 렌틸콩을 넣은 고추를 넣으세요.강한 뼈와 치아를 유지하기 위해 칼슘의 흡수에 필요한 비타민 디는 매우 제한된 다양한 식품에서 발견되며,가장 좋은 공급원은 햇빛이 피부에 흡수되는 것입니다. 채식주의 자를위한식이 공급원은 제한적이므로 강화 된 식물성 우유,스프레드 및 곡물이 최선의 선택입니다. 보건부는 1-4 세 사이의 모든 어린이가 매일 10 개의 비타민 보충제를 섭취 할 것을 권장합니다. 사실,6 개월에서 5 세 사이의 모든 어린이는 매일 비타민 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 모든 비타민 보충제가 채식주의 자에게 적합한 것은 아니므로 구매하기 전에 라벨을 확인하십시오.

오메가 -3 지방산

이러한 필수 지방은 뇌 발달에 필수적이며 뇌를 건강하게 유지하고 최적으로 기능하도록 도와줍니다. 그들은 또한 시력과 심장 건강에 중요합니다. 식물 공급원에는 치아 씨앗,아마씨,대마 및 호두가 포함됩니다. 그러나 식물성 식품은 이러한 필수 지방의 가장 풍부한 공급원이 아니기 때문에 임신 및 모유 수유중인 엄마를 포함한 일부 비건 채식인은 미세 조류에서 추출한 오메가 -3 지방산을 보충하기로 선택합니다.적혈구 형성에 필수적인 비타민 비 12 는 뇌 및 신경계 형성의 핵심입니다. 그러나 강화 된 아침 시리얼과 일부 저염 효모 추출물에는 강화 된 식물 우유 및 콩 제품과 마찬가지로 비 12 가 포함되어 있습니다. 이 조합은 자녀의 식단에 포함되는 것이 중요합니다. 그렇지 않은 경우,비 12 보충이 필요할 수 있습니다. 요오드의 신뢰할 수 있는 소스 또한 중요 하 고 보충 일반적으로 권장 됩니다.

섬유

고 섬유질 식품은 매우 충만한 경향이 있으며 종종 아이들이 필요한 칼로리와 영양을 모두 섭취하기 전에 가득 차게 할 수 있습니다. 아보카도,견과류 및 말린 과일과 같은 섬유질이 포함 된 영양이 풍부한 식품을 선택하십시오. 주의 사항:충치의 가능성을 최소화하기 위해 말린 과일을 먹은 후 양치질하는 아이들을 격려하는 것이 좋습니다.

요약하면,비건 채식은 부모와 보호자가 성장과 발달에 필요한 주요 영양소에 대해 잘 알고있는 한 어린이에게 안전 할 수 있습니다. 또한 비건 채식 아동의 부모는 균형 잡힌 식단을 섭취하고 필요한 경우 전문적인 지침을 구하도록 특별히 신중해야합니다.

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자녀 또는 자녀를 비건 채식으로 데려오고 있습니까? 우리는 당신이 아래의 코멘트에 점점 방법을 알려주세요…

에머 딜레이 니 학사(우등)얼 스터 대학에서 인간의 영양과 영양학 학위를 가지고있다. 그녀는 런던의 최고 교육 병원의 일부에서 영양사로 근무하고 현재 첼시에 본사를두고있다. 이 기사는 영양 치료사 케리 토렌스 2020 년 1 월 22 일에 마지막으로 검토되었습니다. 등록 된 영양 치료사,케리는 의학의 왕립 학회의 회원입니다,보완 및 자연 건강 관리위원회,및 응용 영양 및 영양 치료에 대한 영국 협회(밴트).

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