Vegan Chocolate Mousse Cake

denne himmelske vegan chocolate mousse cake er en drøm. En crunchy glutenfri sjokolade hasselnøtt skorpe toppet med en rik og dekadent sjokolade mousse fylling og skyer av fersk pisket sjokolade kokoskrem. Den perfekte desserten for å imponere dine sjokoladekjære venner.

 Vegansk Sjokolademousse Kake

Ingen spøk, denne deilige veganske sjokoladekake er min nye favoritt sjokolade dessert. Jeg er en stor sjokolade fanatiker og hva kan være bedre enn sjokolade på toppen av sjokolade på toppen av sjokolade. Det er seriøst å dø for. Min mann (ikke akkurat en søt tann) kunne ikke slutte å fantasere om det. Det er da jeg vet, jeg virkelig spikret det. 😛

ikke la deg lure av denne vakre fancy utseende kaken. Den er forberedt på under 30 minutter og tar ca 3 timer å stille, noe som betyr at du enkelt kan gjøre det natten før eller morgenen uansett stor anledning du har å gå på.

 Vegansk Sjokolademousse Kake

slik lager du denne veganske sjokolademousse kaken:

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør bunnen av en 8 tommers springform pan med kokosolje, montere og satt til side.

tilsett havre, hasselnøtter og kakaopulver i en food prosessor. Jeg bruker min kjære kitchen aid-prosessor. Det er super praktisk for mindre mengder og fungerer mye bedre enn noen andre prosessorer jeg har hatt til en rimelig pris.

Puls til smuldrete, deretter legge lønnesirup og kokosolje. Behandle i en fuktig blanding i ca 30 sekunder. Pass på at deigen holder sammen. Hvis ikke, legg til litt mer lønn eller kokosnøttolje. Trykk godt deigen i bunnen av pannen. Bake i ca 10-15 minutter til skorpen vises gyldenbrun. La sitte i ca 15-20 minutter før du legger på fyllingen.

Vegansk Sjokolademousse Kake

i Mellomtiden forberede sjokolademousse fylling. Varm kokosmelk, kokosolje og lønnesirup i en liten kjele over middels varme og rør. Skru varmen til lav og tilsett sjokolade. Rør til sjokoladen er helt smeltet. La avkjøles i ca 5-10 minutter. Hell deretter sjokoladefylling i vårformen din.

Kjøl i ca 2-3 timer til den er innstilt. Trykk ned på toppen med fingeren for å se om sjokoladekake har fullt satt.

Pynt med litt ekstra sjokoladeinfusert kokospiskekrem. Noen friske bær ville gjøre et flott tillegg også.

kaken lagres best i kjøleskapet i opptil tre dager eller i fryseren i opptil en uke. Sørg for å ta kaken ut av fryseren 30-40 minutter før servering.

 Vegansk Sjokolademousse Kake

dette er alvorlig. en av de beste sjokolade desserter jeg noensinne har laget. Hvis du er sjokolade freak som meg, ikke kast bort noe tid og starte prepping.

Vurdere å prøve disse sjokolade desserter:

Sjokolade Peanøttsmør Brød
Vegan Blod Oransje Mørk Sjokolade Terte
Paleo Sjokolade Krus Kake
Paleo+Vegan Sjokolade Fudge
Paleo Sjokolade Hasselnøtt Trøfler

Vegan Sjokolade Mousse Kake

Hvis du tilfeldigvis gjør dette deilig vegansk sjokolade mousse kake, vennligst gi meg beskjed! Jeg vil gjerne se hvordan det viser seg. Som alltid, ikke glem å tagge @ delight.drivstoff eller bare kommentere nedenfor.

dette innlegget inneholder en affiliate link. Som En Amazon Associate tjener jeg en liten provisjon fra kvalifiserende kjøp. Jeg anbefaler bare produkter som jeg stoler på og har brukt meg selv.

Ingredienser

Skorpe

  • 1 1/2 kopper glutenfri havre
  • 1/2 kopp hasselnøtter
  • 1 ss kakaopulver
  • 5 ss kokosnøttolje
  • 2 ss lønnesirup

Fylling

  • 1 ½ bokser med fullfett kokosmelk
  • 6 oz Lily ‘ S Ekstremt Mørk Sjokolade (sub med stevia søtet eller semi søt sjokolade)
  • 10 oz usøtet mørk sjokolade (sub med usøtet sjokolade)
  • ¼ kopp lønnesirup
  • 2 ss kokosnøttolje

Instruksjoner

    1.) Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Smør en 8 tommers springform pan med kokosolje og sett til side.
    2.) For skorpen tilsett havre, hasselnøtter og kakaopulver i en food prosessor. Pulse til kombinert, deretter legge lønnesirup og kokosolje. Behandle i en fuktig blanding i ca 30 sekunder. Trykk godt deigen i bunnen av pannen. Bake i ca 10-15 minutter til skorpen vises gyldenbrun. La sitte i ca 15-20 minutter før du legger på fyllingen.

    3.) I mellomtiden forberede sjokolademousse fylling. Varm kokosmelk, kokosolje og lønnesirup i en liten kjele over middels varme og rør. Skru varmen til lav og tilsett sjokolade. Rør til sjokoladen er helt smeltet. La avkjøles i ca 5-10 minutter. Hell deretter sjokoladefylling i vårformen din. *

    4.) Kjøl i ca 2-3 timer til den har satt.

    5.) Pynt for å servere og lagre rester i kjøleskapet i opptil to dager.

Anbefalte Produkter

Som En Amazon Associate og medlem av andre agentprogrammer, tjener jeg fra kvalifiserende kjøp.

  • Foodprosessor
    Foodprosessor
  • Usøtet Sjokolade
    Usøtet Sjokolade
  • Springform Pan
    Springform Pan

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.