Puszyste wegańskie naleśniki czekoladowe z sosem czekoladowym

puszyste wegańskie naleśniki czekoladowe z sosem czekoladowym – te łatwe amerykańskie naleśniki wegańskie są super miękkie i puszyste i bardzo, bardzo czekoladowe! Idealny na pobłażliwe śniadanie lub brunch. Bez jaj i bez nabiału.

stos wegańskich naleśników czekoladowych na czarnym talerzu z sosem czekoladowym i świeżymi jagodami.

stos wegańskich naleśników czekoladowych na czarnym talerzu z sosem czekoladowym i świeżymi jagodami.

te puszyste wegańskie naleśniki czekoladowe są ostatecznym pobłażliwy śniadanie lub brunch! Są super miękkie i puszyste naleśniki czekoladowe w stylu amerykańskim zwieńczone soczystym sosem czekoladowym;a wszystkie wykonane bez jaj i nabiału!

robią wspaniałe leniwe weekendowe śniadanie lub brunch. Polecam podawać je ze świeżymi jagodami, pięknie komponują się z bogatym aromatem czekolady.

same naleśniki nie są zbyt słodkie, więc uważam, że trzeba je podawać z sosem czekoladowym, aby je osłodzić; ale jeśli nie masz ochoty zrobić sos będą pyszne z syropem klonowym też!

Puszysta konsystencja pochodzi z dodania octu cydr do ciasta, który reaguje z proszkiem do pieczenia tworząc lift. Reakcja między nimi dzieje się tak szybko, jak wymieszać mokre i suche składniki razem, więc trzeba gotować naleśniki tak szybko, jak masz wykonane ciasto.

jeśli zostawisz je przed gotowaniem, to naleśniki nie będą tak lekkie i puszyste (ale i tak będą smaczne); więc upewnij się, że patelnia jest gotowa do pracy, zanim zaczniesz ciasto. I nie martw się, że możesz spróbować octu w naleśnikach-jest całkowicie niewykrywalny.

 sos czekoladowy nalewany na stos naleśników czekoladowych z małego szklanego dzbanka.

sos czekoladowy nalewany na stos naleśników czekoladowych z małego szklanego dzbanka.

Jak Zrobić Puszyste Wegańskie Naleśniki Czekoladowe:

(po składniki i pełne instrukcje patrz karta przepisu poniżej)

*aby uzyskać najlepsze wyniki, upewnij się, że uważnie przestrzegasz przepisu. Jak zawsze, Gorąco polecam korzystanie z pomiarów gram (ze skalą cyfrową), a nie konwersji kubków. Pomiary kubków nie są po prostu wystarczająco dokładne do pieczenia i nie mogę zagwarantować najlepszych wyników, jeśli ich używasz.

zacznij od przygotowania sosu czekoladowego; w rondlu ubijamy cukier, kakao w proszku, mąkę kukurydzianą (skrobię kukurydzianą), espresso w proszku i sól, a następnie stopniowo ubijamy mleko bezmleczne, upewniając się, że nie ma grudek.

gotuj mieszaninę na średnim ogniu, stale mieszając, aż dojdzie do wrzenia i zgęstnieje. Pozostawić na wolnym ogniu przez 1 minutę, a następnie wyjąć z ognia i dodać posiekaną ciemną czekoladę, masło wegańskie i ekstrakt wanilii, mieszać, aż stopi się i gładkie, a następnie odstawić.

sos można przechowywać w lodówce do 3 dni. Wystarczy ponownie podgrzać w razie potrzeby.

step1-przygotowanie sosu czekoladowego

Krok 1-Co sos czekoladowy

aby naleśniki, ubij razem mąkę, mąkę kukurydzianą (skrobia kukurydziana), kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól w dużej misce.

stopniowo ubijać niesłodzone mleko nie-mleczne, aby gładkie ciasto, a następnie ubijać w roztopionym masłem wegańskim, ocet jabłkowy i ekstrakt z wanilii. Nie zostawiaj ciasto siedzi wokół przed rozpoczęciem gotowania naleśniki, ponieważ nie będą tak puszyste.

Krok 2-wykonanie ciasta

Krok 2-Przygotowanie ciasta

umieść dobrą nieprzywierającą patelnię (lub dwie dla prędkości) na małym ogniu. Jeśli patelnia jest bardzo nieprzywierająca, nie ma potrzeby jej smarowania, w przeciwnym razie będziesz musiał dodać trochę oleju słonecznikowego lub masła wegańskiego.

wlej około ¼ szklanki ciasta na patelnię i gotuj przez kilka minut, aż pojawią się bąbelki na powierzchni, a ciasto ustawi się na brzegach.

Krok 3-gotowanie naleśników

Krok 3-gotowanie naleśników

Odwróć naleśnik i gotuj przez kolejne kilka minut, aż się ugotuje. Powtórz z resztą ciasta, powinieneś dostać około dwunastu naleśników. W razie potrzeby można je ogrzać w niskim piekarniku.

w razie potrzeby rozgrzej ponownie sos czekoladowy i podaj naleśniki z sosem i świeżymi jagodami.

cztery wegańskie naleśniki czekoladowe na czarnym talerzu z sosem czekoladowym i jagodami na szarym tle.

cztery wegańskie naleśniki czekoladowe na czarnym talerzu z sosem czekoladowym i jagodami na szarym tle.

Czy Mogę Je Zamrozić?:

tak, te puszyste wegańskie naleśniki czekoladowe można zamrozić (minus sos czekoladowy) – zamrozić w jednej warstwie, a następnie umieścić je w pojemniku lub torbie zamrażarki. W razie potrzeby podgrzać w piekarniku średnio-niskim.

Więcej Wegańskich Przepisów Na Naleśniki:

  • puszyste wegańskie naleśniki bananowe
  • puszyste wegańskie naleśniki waniliowe
  • wegańskie naleśniki dyniowe
  • wegańskie naleśniki z kompot jagodowego i sosem czekoladowym
  • wegańskie naleśniki ze szpinakiem i grzybami z serem migdałowym

Zamknij się naleśniki czekoladowe z sosem czekoladowym na czarnym talerzu z widelcem z kilkoma plastrami naleśnika na nim.

Zamknij się naleśniki czekoladowe z sosem czekoladowym na czarnym talerzu z widelcem z kilkoma plastrami naleśnika na nim.

jeśli wypróbowałeś ten przepis, dlaczego nie tagować @domestic_gothess na Instagramie i hashtagować go # domesticgothess

*Wszystkie obrazy i treści na Domestic Gothess są chronione prawami autorskimi. Jeśli chcesz udostępnić ten przepis, zrób to za pomocą dostarczonych przycisków udostępniania. Nie rób zrzutu ekranu ani nie publikuj przepisu ani treści w całości.*

wegańskie naleśniki czekoladowe

puszyste wegańskie naleśniki czekoladowe z sosem czekoladowym – te łatwe amerykańskie naleśniki wegańskie są super miękkie i puszyste i bardzo, bardzo czekoladowe! Idealny na pobłażliwe śniadanie lub brunch. Bez jaj i bez nabiału.
kurs śniadanie
Kuchnia Amerykańska, wegańska

czas przygotowania 10 minut
czas gotowania 20 minut

porcje 4 osoby
Autor Gothess

składniki

sos czekoladowy:

  • 30 g (¼szklanki) kakao w proszku
  • ½ łyżeczki mąki kukurydzianej (skrobi kukurydzianej)
  • 60 g (& ; szklanka) cukier puder
  • ½ łyżeczki błyskawicznego espresso w proszku
  • szczypta soli
  • 250 ml (1 szklanka) mleka
  • 30 g (1 oz) ciemnej czekolady posiekanej
  • 30 g (2 łyżki) masła blok wegańskie
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

naleśniki czekoladowe:

  • 235 g (2 szklanki minus 2 łyżki) mąki zwykłej (uniwersalnej)
  • 50 g (⅓ szklanka + 1 łyżka) kakao w proszku
  • 20 g (2 łyżki) mąki kukurydzianej (skrobia kukurydziana)
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 60 g (⅓ (1 + ⅔ cup) niesłodzone mleko nie-mleczne
  • 45 g (3 łyżki) roztopione masło wegańskie
  • 2 łyżeczki cydru / octu winnego białego
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego

instrukcje

  • zacznij od przygotowania sosu czekoladowego; w rondlu ubijaj proszek kakaowy, mąkę kukurydzianą (skrobię kukurydzianą), cukier, proszek espresso i sól, a następnie stopniowo ubijaj mleko, upewniając się, że nie ma grudek.
  • gotować mieszaninę na średnim ogniu, stale mieszając, aż dojdzie do wrzenia i zgęstnieje. Pozostawić na wolnym ogniu przez 1 minutę, a następnie wyjąć z ognia i dodać posiekaną ciemną czekoladę, masło wegańskie i ekstrakt wanilii, mieszać, aż stopi się i gładkie, a następnie odstawić.
  • aby zrobić naleśniki, w dużej misce wymieszać mąkę, mąkę kukurydzianą (skrobię kukurydzianą), proszek kakaowy, proszek do pieczenia, sól i cukier. Stopniowo ubijać w mleku, aby gładkie ciasto następnie ubijać w roztopionym masłem wegańskim, ocet jabłkowy i ekstrakt z wanilii.
  • nie zostawiaj ciasto siedzi wokół przed gotować, jak naleśniki nie będą tak puszyste.
  • umieść dobrą nieprzywierającą patelnię (lub dwie dla prędkości) na małym ogniu. Jeśli patelnia jest bardzo nieprzywierająca, nie ma potrzeby jej smarowania, w przeciwnym razie będziesz musiał dodać trochę oleju słonecznikowego lub masła wegańskiego.
  • wlać około ¼ szklanki ciasta na patelnię i gotować przez kilka minut, aż pojawią się bąbelki na powierzchni, a ciasto ustawi się na brzegach. Odwróć naleśnik i gotować przez kolejne kilka minut, aż gotowane przez. Powtórz z resztą ciasta, powinieneś dostać około dwunastu naleśników.
  • w razie potrzeby ponownie rozgrzać sos czekoladowy i podawać naleśniki z sosem i świeżymi jagodami.

naleśniki czekoladowe obraz pinterest

naleśniki czekoladowe obraz pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.