O Ultimate Vegan Molho de Chocolate

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Vegan Molho de Chocolate

Suave e aveludada vegan molho de chocolate. Este ultra rico molho de chocolate escuro é divino regado sobre sorvete ou bolos ou apenas comido fora da colher.

molho de chocolate vegano derramando uma colher.

molho de chocolate vegano derramando uma colher.

este molho de chocolate vegano marca todas as caixas. É suave, aveludado e absolutamente divino regado sobre sorvete.

também é maravilhoso mergulhar morangos ou derramar sobre uma salada de frutas para apreciá-la muito ou regá-la sobre um bolo ou apenas comê-la fora da colher.

é super fácil de fazer e muito melhor do que a variedade comprada na loja.

molho de chocolate vegano em um jarro de vidro.

um morango mergulhando em molho de chocolate.

como fazer molho de chocolate vegano

adicione creme de coco, xarope de bordo, açúcar e cacau em pó a uma panela e bata-o vigorosamente até atingir uma fervura suave.

remova-o do fogo e adicione um pouco de tahine (confie em mim!), baunilha e algumas gotas de chocolate ou chocolate vegan. Bata até ficar homogêneo.

Agora você tem um molho que está pronto para usar! Você pode usá-lo como molho picante ou deixá-lo esfriar até a temperatura ambiente e usá-lo então, o que vai funcionar melhor para como você deseja usá-lo.

passo a passo Processo Colagem de fotos de fazer molho de chocolate vegan.

passo a passo Processo Colagem de fotos de fazer molho de chocolate vegan.

molho de chocolate vegano Q&A

tem gosto de coco? Não, Não! O sabor é chocolate todo o caminho. Mas se você é alérgico ao coco e precisa usar outra coisa, você pode usar um leite não lácteo.

resultará em uma consistência um pouco mais fina, o que ainda estaria bem com este molho. Alternativamente, use um creme não lácteo.

o que posso usar em vez de xarope de bordo? Você pode usar qualquer xarope que desejar.

Posso usar açúcar de coco em vez de açúcar normal? Claro! Isso funcionaria muito bem.

tahine? Para que é isso? Haha, eu usei tahini quando fiz nosso chocolate vegano caseiro. Ele apenas adiciona cremosidade e textura, sendo bastante neutro em sabor, uma vez combinado com outras coisas. Você pode mudar isso para uma manteiga de nozes também, a manteiga de castanha de caju em particular também funcionaria muito bem. Mas tente com tahine primeiro (a menos que você seja alérgico).

que tipo de chocolate vegano devo derreter nele? Você pode usar chips de chocolate vegan ou qualquer chocolate vegan de boa degustação de sua escolha. Eu derreti uma barra de chocolate neste molho e usei lascas de chocolate, de qualquer forma foi delicioso.

como é esse molho de chocolate vegano? Tem gosto de chocolate líquido! Ele definitivamente se inclina mais para o chocolate escuro em termos de sabor, então, se você preferir, pode diminuir a quantidade de cacau em pó se estiver menos inclinado a esse sabor de chocolate escuro super rico.

quanto tempo ele mantém na geladeira? Ele vai manter alguns dias na geladeira. No entanto, ele fica sólido na geladeira, lembre-se disso.

não é um problema, no entanto, você pode simplesmente colocá-lo no microondas por 30 segundos a um minuto e misturá-lo novamente. Não precisa estar quente para chegar à consistência certa, só precisa estar em temperatura ambiente e você pode misturá-lo e usá-lo.

posso congelá-lo? Claro, basta colocá-lo na geladeira para descongelar durante a noite e depois aquecer no microondas até atingir uma consistência líquida, bata e use.

molho de chocolate vegano em uma colher.

molho de Chocolate derramando sobre sorvete em uma tigela branca.

você vai adorar este molho de chocolate vegan! É:

  • suave
  • aveludado
  • Mega-Chocolatey
  • ultra rico
  • Divino regado sobre tantas coisas!

mantenha as sobras armazenadas na geladeira e aproveite dentro de alguns dias. Ele fica sólido na geladeira, então traga-o de volta para uma consistência líquida (o microondas está bem!) antes do uso.

colheres de sorvete cobertas com molho de chocolate em uma tigela branca.

colheres de sorvete cobertas com molho de chocolate vegano.

como usar este molho de chocolate vegano

  1. regue-o sobre um sorvete vegano.
  2. sirva com um bolo de chocolate vegano.
  3. aproveite com alguns deliciosos brownies veganos.
  4. mergulhe seus morangos ou seu muffin de chocolate vegano nele.
  5. coma com seus waffles veganos ou panquecas veganas no café da manhã.
  6. coloque-o sobre sua aveia vegana durante a noite ou coma-o com um pouco de pão de banana vegano.

sorvete regado com molho de chocolate em uma tigela branca.

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Descrição

molho de chocolate vegano suave e aveludado. Este ultra rico molho de chocolate escuro é divino regado sobre sorvete ou bolos ou apenas comido fora da colher.

Ingredientes

  • 1 xícara (240ml) de Creme de Coco
  • 1/4 de copo (60 ml) de Xarope de Bordo*
  • 1/4 de xícara (50g) de Açúcar
  • 1/2 xícara (42g) de Cacau em Pó (Sem açúcar)
  • 2 Colheres de sopa (30g) Tahine
  • 1 colher de chá de Extrato de Baunilha
  • 1/2 xícara (88g) Vegano de Chocolate ou confeitos de Chocolate

Instruções

  1. Adicione o creme de coco, o xarope de bordo, açúcar e cacau em pó para uma panela e mexa constantemente enquanto ele aquece até atingir brando. Vai demorar um pouco para o cacau em pó bater corretamente, mas continue mexendo e ele se combinará.
  2. assim que chegar a ferver, retire do fogo e acrescente o tahine, a baunilha e o chocolate vegano ou as gotas de chocolate e bata até ficar homogêneo.
  3. use-o imediatamente se quiser um molho de chocolate quente ou deixe esfriar até a temperatura ambiente e use-o então.
  4. mantenha as sobras armazenadas na geladeira. Ele vai firmar até sólido, então quando você quiser usá-lo, aqueça brevemente no microondas (cerca de 30 segundos a um minuto) e, em seguida, bata-o suave.
  5. Use como cobertura de sorvete ou para mergulhar frutas frescas, ou sirva com brownies veganos ou bolo.

notas

*você pode usar qualquer xarope que não precise ser xarope de bordo.

  • Categoria: Sobremesa, sem Glúten
  • Método: Fogão
  • Cozinha: Vegetariana

Nutrição

  • Tamanho da porção: 2 Colheres (sopa)
  • > Calorias: 83
  • Açúcar: 5.8 g
  • > Sódio: 6mg
  • > Gordura: 5.7 g
  • Gordura Saturada: 3.6g
  • Carboidratos: 8,3 g
  • Fibra: 1,2 g
  • > Proteína: 1,2 g

Palavras-chave: vegan molho de chocolate

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