Tilapia fisk kakor med potatis

1793shares
  • Pinterest 1716
  • Facebook52
  • Twitter
  • Yummly25

piska upp ett parti krispiga och smakrika tilapia fiskkakor med detta enkla (och smaskiga) recept.

Låt mig börja med att säga att jag inte är mycket av en fiskperson. Jag växte inte upp och åt det och var ganska antifisk som barn & ung vuxen.

platta av staplade tilapia fisk kakor omgiven av citron kilar.

platta av staplade tilapia fiskkakor omgiven av citronkilar.

min man är dock ett stort fiskfan. Det är också riktigt hälsosamt, så jag införlivar det i min måltidsplan var 1-2: e vecka. Detta recept har hjälpt mig att omvandla mig till en fiskätare. Sedan dess har jag till och med ätit lax! Se till att du kolla in vårt favoritrecept för Instant Pot lax med hemlagad teriyakisås.

Jag älskar detta tilapia fiskkaka recept eftersom det inte riktigt smakar som fisk. De är bara krispiga och läckra. Även mina barn håller med. De äter gärna fiskkakor när jag gör dem, vilket är en bra motivator för att göra dem oftare.

göra Tilapia fiskkakor utan potatis

du kan enkelt göra detta recept utan potatis. Bara utelämna det. Allt annat förblir detsamma, men din avkastning blir något mindre.

 Tilapia fiskkakor staplade upp på en vit tallrik och toppad med gräddfil.

Tilapia fiskkakor staplade upp på en vit tallrik och toppad med gräddfil.

använda kvarvarande fisk för fiskkakor

De flesta fiskkakrecept rekommenderar dig att göra detta när du har kvarvarande fisk från en annan måltid. Vi har vanligtvis inte kvarvarande fisk, men om du gör det är detta recept perfekt. Prova också detta recept på zucchini fritters om du har kvar zucchini.

annars, bara salt och peppar din fisk och baka den i ugnen innan du förbereder detta recept. Du kan göra detta steg dagen innan och förvara den kokta fisken i kylen.

du kanske också gillar foliepaket Mahi Mahi med Ananasalsa

 tre Tilapia-kakor toppade med gräddfil och citronkilar.

tre Tilapia-kakor toppade med gräddfil och citronkilar.

vilken typ av fisk kan jag använda?

detta recept kräver tilapia, men torsk, mahi-mahi, även lax kommer att fungera. Använd vad du har till hands och du är säker på att njuta av detta fiskkakor recept.

hur man fryser Tilapia fiskkakor

fiskkakor fryser ganska bra. Du vill låta de kokta tilapia-fiskkakorna svalna till rumstemperatur. Blixt frysa dem och förvara i en zip-top fryspåse. Var noga med att få ut så mycket luft som möjligt (suga ut luften med ett sugrör hjälper).

när du är redo att äta de frysta fiskkakorna, värm dem bara i ugnen vid 400 grader i 8-10 minuter.

servera detta med gröna bönor med karamelliserade schalottenlök eller instant pot bakade potatis.

ingredienser

  • 1 pound kokta tilapia
  • 1 1/2 koppar panko ströbröd, uppdelad
  • 1 kopp skalade och strimlad russet potatis
  • 2 ägg, lätt slagen
  • 2 msk gräddfil
  • 2 tsk citronsaft, från 1 citron
  • 1/2 tesked chilipulver
  • Salt och peppar, efter smak
  • gräddfil, för servering
  • Dash cayennepeppar
  • 4-6 matskedar olivolja

instruktioner

  1. använd två gafflar, strimla den kokta tilapia.
  2. i en stor skål, kombinera strimlad tilapia, 1/2 kopp panko brödsmulor, potatis, ägg, gräddfil, citronsaft, chilipulver, salt, peppar och cayenne. Blanda väl.
  3. lägg ut två stora plattor. Strö de återstående 1 kopp panko-brödsmulorna på 1 tallrik.
  4. Använd dina händer, skopa upp en golfbollstorlek av fiskblandningen. Rulla den i en boll och platta. Doppa den i panko på båda sidor och placera på den tomma plattan. Fortsätt med resten av fiskblandningen.
  5. värm 2-3 matskedar olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme.
  6. arbeta i satser, ordna dina fiskkakor i ett enda lager i stekpannan och koka i 3-5 minuter tills de är gyllenbruna. Vänd och koka på andra sidan. Tillsätt mer olja efter behov.
  7. koka resten av fiskkakorna och servera med gräddfil.
näringsinformation

mängd per Serveringkalorier 523

gjorde du det här receptet?

tagga oss i dina recept skapelser med @aileencooks och #aileencooks.

enkla och läckra fiskkakor gjorda med tilapia eller torsk. Denna 30 minuters måltid är också barnvänlig.

Jag älskar att piska upp ett parti tilapia fiskkakor eftersom jag vet att mina barn kommer att älska dem och de inkluderar den friska fisken som våra kroppar behöver.

1793shares
  • Pinterest 1716
  • Facebook52
  • Twitter
  • Yummly25

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.