Vegan Chili Cheese Fries / Easy & Healthy recept

Lies auf:
Deutsch

Vegan chili cheese fries som gör din mun vatten! Receptet är växtbaserat, glutenfritt, hälsosamt, fettfattigt, tröstande och lätt att göra.

hemlagad vegansk Chiliostfries

krispig, ostliknande, kryddig, tillfredsställande och smaskig! Ja, älskling, jag pratar om dessa hemlagade veganska chiliostfries. De är super tröstande och jag älskar att äta dem till middag medan jag tittar på serier. Pommes frites är helt enkelt fantastiska och så är chili. Kombinationen av båda är fantastisk. Lägga vegan ostsås på toppen är nästa nivå! Dina smaklökar kommer att vara glada, jag lovar.

måste kyla mer

ibland måste du bara kyla mer och vad är bättre än att äta vegansk chili ostfries medan chillin’, eller hur? Allvarligt jobbar jag ibland så hårt och länge att jag till och med glömmer att dricka eller äta… då påminner jag mig om att jag behöver ge min kropp lite vila och bara göra ingenting.

jag slappnar bäst framför TV: n. Titta på serier som är” lätt smältbara”, inget för komplicerat haha. Det som är bra med mitt jobb som matbloggare är att jag kan äta maten som jag sköt.

naturligtvis måste jag värma upp det för att ta bilder är en lång process, särskilt när jag tar bilder för ett helt blogginlägg. Jag kommer inte att börja prata om Videor eftersom det är ännu värre lol.

hur som helst kanske du undrar varför jag sköt dessa veganska chiliostfries i en stekpanna och inte på en tallrik som ”normala” människor skulle göra. Tja, som tidigare nämnts måste jag värma upp min mat, och dessutom älskar jag den här stekpannan, det ser bra ut på foton. Så nu när du vet orsakerna, låt oss gå vidare.

Lågfettrecept

jag säger inte att det är hälsosamt eller bra att äta inget fett eftersom det enligt min mening inte är det. Bra fett från t.ex. nötter, frön, avokado, oliver etc. är viktigt för vår hälsa. Jag använder också olja men jag försöker att inte använda för mycket av det. Jag skulle aldrig fritera mina måltider (du hittar inte Friterad mat på min blogg) Jag använder det bara sparsamt.

dessa chiliostfries är till exempel ugnsbakade och jag använde faktiskt inte ens olja för att belägga dem. De visade sig fortfarande krispiga och läckra.

du kan också göra dem i en fritös. Detta är den som jag köpte online:

jag förberedde pommes frites annorlunda den här gången med ett trick som jag lärde mig på allrecipes.com! de sprinklade potatispinnarna med socker, lägg dem åt sidan tills vätska släpps från potatisen. Jag trodde att jag verkligen måste prova det och det visade sig ganska bra! Oroa dig inte, potatisfries smakar inte sött!

Spicy Chili Cheese Fries

jag använde en chili peppar för chili och det visade sig perfekt kryddig för mina smaklökar. Min pojkvän, å andra sidan, som älskar kryddig mat föredrar om jag lagar chili med två chilipeppar.

så jag skulle föreslå att du använder bara en och om du märker senare att chili bör vara varmare, helt enkelt lägga till mer chilipeppar eller chili flingor eller cayennepeppar …

dessa Vegan Chili ost frites är:

  • växtbaserad (äggfri, mjölkfri)
  • Glutenfri
  • låg fetthalt
  • kryddig
  • tröstande
  • tillfredsställande
  • krispig
  • Protein-rik
  • köttfri
  • hälsosam
  • lätt att göra
  • perfekt för lunch och middag

hur man gör Vegan chili ost frites?

även om detta recept kräver lite tid från början till slut är det ganska lätt att göra maträtten. Titta på videon nedan (precis under receptinstruktionerna) för att se alla instruktionssteg.

 närbild av vegan chili ost frites

om du återskapa denna vegan chili ost frites recept, lämna en kommentar och betyg nedan. Glöm inte att tagga mig i ditt Instagram-eller Facebook-inlägg med @elavegan och # elavegan eftersom jag älskar att se dina bilder.

äta vegan chili ost frites

Vegan Chili ost frites

författare: Michaela Vais
dessa vegan Chili ost frites är en stor komfort måltid som kommer att tillfredsställa alla cravings. Receptet är växtbaserat, glutenfritt, tröstande och lätt att göra.
5 från 10 röster

förberedelsetid 30 minuter
tillagningstid 40 minuter
vilotid 20 minuter
Total tid 1 timme 10 minuter

kurs huvudrätt
kök amerikanskt

portioner 6
kalorier 429 kcal

ingredienser 1x2x3x

pommes frites

  • 5-6 potatis (Yukon guld eller Russet)
  • 1 msk kokos socker eller vanligt socker
  • matlagning spray

kryddor för pommes frites:

  • 1 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk paprika
  • 1/2 tsk vitlökspulver
  • havssalt och peppar efter smak

Chili

  • 1 medium lök tärnad
  • 4 vitlöksklyftor finhackad
  • 1 grön paprika hackad
  • 1 liten/medium morot riven
  • 5-6 medium (560 g) färska tomater tärnad eller använd burk (20 oz)
  • 6 msk tomatpasta
  • 2 koppar (500 ml) vatten eller grönsaksbuljong
  • 4 koppar (700 g) kokta eller konserverade bönor (t. ex. bönor, svarta bönor, pinto bönor, vita bönor, eller 1 kopp vardera)
  • 2 tsk kokos socker eller sub brunt socker eller något annat sötningsmedel som lönnsirap
  • 1 tsk mald kummin
  • 1 tsk lök pulver
  • 1/2 till 1 tsk vitlök pulver
  • 3/4 tsk salt eller mindre om du använder grönsaksbuljong
  • 1/2 tsk svartpeppar eller efter smak
  • 1/2 tsk rökt paprika
  • nypa cayennepeppar
  • 1-2 heta röda chilipeppar (jag använde 1, min pojkvän föredrar 2)
  • 2 tsk olja eller vatten för stekning

veganost

  • en sats (200 g) veganostsås eller 7 oz vegansk ost i butik

instruktioner

  • Skala potatisen och skär dem i cirka 1/2 tum breda pinnar. (Jag använde en crinkle cut kniv).
  • Lägg potatispinnar i en skål, strö socker över dem. Lägg åt sidan tills vätska släpps från potatisen (20-25 minuter).
  • efter 15 minuter Förvärm ugnen till 425 grader F (220 C) och linje 1 stort bakplåt med pergamentpapper. Spraya med matlagningsspray.
  • Töm vätska från potatis och torka dem väl med kökspapper.
  • Coat frites med kryddor. Du kan också använda matlagningsspray på dem för att göra dem ännu krispigare men de blir också krispiga utan olja.
  • sprid pommes frites i ett enda lager på bakplåten och baka i ca 30-40 minuter eller tills det är guldbrunt och krispigt. Vänd halvvägs. Du kan också använda en luftfrysare och det tar mindre tid (cirka 25 minuter vid 400 grader F).
  • under tiden börjar du göra chili. Lägg i oljan i en stor kastrull eller gryta på medelhög värme. Saut asiat lök och peppar i ca 3-4 minuter, tillsätt vitlök och saut asiat i ytterligare 1-2 minuter, rör om ibland.
  • blanda i tomaterna och sautmaxi i ytterligare 2-3 minuter.
  • tillsätt nu alla återstående ingredienser, öka värmen och låt sjuda i cirka 30-40 tills de är förtjockade, rör om ibland.
  • när pommes frites är klara och chili är klar, gör denna veganska ostsås (hoppa över det här steget om du använder vegansk ost i butiken).
  • servera pommes frites på en tallrik, skänk lite chili över dem och toppa med ett lager ostsås (eller valfri vegansk ost). Garnera med färska örter. Njut omedelbart!

anteckningar

  • recept serverar 6. Näringsfakta är för en servering.
näringsfakta
vegansk Chiliostfries
mängd per portion
kalorier 429kalorier från fett 90
% Dagligt värde*
fett 10g15%
mättat fett 3g15%
kolhydrater 71g24%
fiber 19g76%
socker 11g12%
protein 18g36%
* procent dagliga värden är baserade på en 2000 kalori diet.

näringsinformation är en uppskattning och har beräknats automatiskt

försökte detta recept?Nämn @ elavegan och tagga # elavegan

om du använder PINTEREST kan du fästa följande foto:

Friska vegan chili ost frites lätt recept

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.