Vegan Chocolate Mousse Cake

denna himmelska vegan chocolate mousse cake är en dröm. En krispig glutenfri chokladhasselnötskorpa toppad med en rik och dekadent chokladmoussefyllning och moln av nypiskad chokladkokosnötkräm. Den perfekta efterrätten för att imponera på dina chokladälskande vänner.

 vegansk Chokladmoussekaka

inget skämt, denna läckra veganska chokladkaka är min nya favoritchokladdessert. Jag är en stor chokladfanatiker och vad kan vara bättre än choklad ovanpå choklad ovanpå choklad. Det är allvarligt att dö för. Min man (inte precis en söt tand) kunde inte sluta raving om det. Det är då jag vet, jag spikade det verkligen.

låt dig inte luras av denna vackra snygga tårta. Den är beredd på under 30 minuter och tar ungefär 3 timmar att ställa in, vilket innebär att du enkelt kan göra det kvällen före eller på morgonen av vilket stort tillfälle du har på gång.

 vegansk Chokladmoussekaka

hur man förbereder denna veganska chokladmoussekaka:

Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Smörj botten på en 8-tums fjäderformspanna med kokosnötolja, montera och lägg åt sidan.

för skorpan tillsätt havre, hasselnötter och kakaopulver i en matberedare. Jag använder min älskade kitchen aid processor. Det är super praktiskt för mindre kvantiteter och fungerar mycket bättre än alla andra processorer jag har haft till ett rimligt pris.

pulsera tills det är smuligt, tillsätt sedan lönnsirap och kokosnötolja. Bearbeta till en fuktig blandning i cirka 30 sekunder. Se till att degen håller ihop. Om inte, tillsätt lite mer lönn eller kokosnötolja. Tryck fast degen i botten av pannan. Baka i ca 10-15 minuter tills skorpan verkar guldbrun. Låt sitta i cirka 15-20 minuter innan du tillsätter fyllningen.

vegansk Chokladmoussekaka

Förbered samtidigt chokladmoussefyllningen. Värm kokosmjölk, kokosnötolja och lönnsirap i en liten kastrull på medelhög värme och rör om. Vrid värmen till låg och tillsätt choklad. Rör om tills choklad har smält helt. Låt svalna i ca 5-10 minuter. Häll sedan chokladfyllning i vårformen.

kyl i ca 2-3 timmar tills den är inställd. Tryck ner på toppen med fingret för att se om chokladkakan är helt inställd.

garnera att servera med lite extra choklad infunderas kokos vispgrädde. Vissa färska bär skulle också göra ett bra tillskott.

kakan förvaras bäst i kylen i upp till tre dagar eller i frysen i upp till en vecka. Se till att ta kakan ur frysen 30-40 minuter innan servering.

vegansk Chokladmoussekaka

detta är allvarligt. en av de bästa chokladdesserterna jag någonsin har gjort. Om du är chokladfreak som jag, slösa inte någon tid och börja förbereda.

överväga att prova dessa choklad desserter:

Choklad Jordnötssmör bröd
Vegan blod Orange mörk choklad tårta
Paleo choklad Mugg tårta
Paleo+Vegan Choklad Fudge
Paleo choklad hasselnöt tryffel

Vegan Choklad Mousse tårta

om du råkar göra detta läcker vegansk chokladmoussekaka, snälla låt mig veta! Jag skulle gärna vilja se hur det visar sig. Som alltid, glöm inte att tagga @delight.bränsle eller helt enkelt kommentera nedan.

det här inlägget innehåller en affiliate länk. Som Amazon Associate tjänar jag en liten provision från kvalificerade inköp. Jag rekommenderar bara produkter som jag litar på och har använt själv.

ingredienser

skorpa

  • 1 1/2 koppar glutenfri havre
  • 1/2 kopp hasselnötter
  • 1 msk kakaopulver
  • 5 msk kokosolja
  • 2 msk lönnsirap

fyllning

  • 1 1676 >
  • 6 oz Lilys extremt mörk choklad (sub med stevia sötad eller halvsöt choklad)
  • 10 oz osötad mörk choklad (sub med osötad choklad)
  • vaniljsås cup lönnsirap
  • 2 msk kokosolja

instruktioner

    1.) Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Smörj en 8 tums fjäderformspanna med kokosnötolja och lägg åt sidan.
    2.) För skorpan tillsätt havre, hasselnötter och kakaopulver i en matberedare. Puls tills den kombineras, tillsätt sedan lönnsirap och kokosnötolja. Bearbeta till en fuktig blandning i cirka 30 sekunder. Tryck fast degen i botten av pannan. Baka i ca 10-15 minuter tills skorpan verkar guldbrun. Låt sitta i cirka 15-20 minuter innan du tillsätter fyllningen.

    3.) Under tiden förbereda chokladmousse fyllning. Värm kokosmjölk, kokosnötolja och lönnsirap i en liten kastrull på medelhög värme och rör om. Vrid värmen till låg och tillsätt choklad. Rör om tills choklad har smält helt. Låt svalna i ca 5-10 minuter. Häll sedan chokladfyllning i vårformen. *

    4.) Kyl i ca 2-3 timmar tills den har stelnat.

    5.) Garnera för att servera och förvara rester i kylen i upp till två dagar.

rekommenderade produkter

som Amazon Associate och medlem i andra affiliate-program tjänar jag på kvalificerade inköp.

  • Matberedare
    Matberedare
  • Osötad Choklad
    Osötad Choklad
  • Springform Pan
    Springform Pan

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.